Gravensteiner, ympris

Malus domestica

Gravensteiner

Höstäpple. Även kallad Gravensten. Okänt ursprung men har varit känd sedan 1600-talet. Troligen en kärnsådd från slottet Graasten på Jylland i Danmark. Spreds ut i Europa och odlats i Sverige sedan slutet av 1700-talet. Kraftigväxande träd som ger stora saftiga och något syrliga frukter med gult kött. Skalet är gult med röd rodnad. Plockas i sept-okt för att ligga och mogna ett tag. Håller sig fram till jul i svalt utrymme.

Pollineras av bla: Aroma, Filippa, Transparente Blache, Oranie, James Grieve, Åkerö

Zon I-II

Ympkvistarna är 20-30 cm långa och räcker till 2-3 ympningar.

Försäljningsstart i feb/mars.