Solberga, bondböna (slut)

Produkten är tyvärr slut i lager.

Vicia faba

Bondböna "Solberga"

Slut för säsongen

I Pehr Kalms Västgöta och Bohuslänska resa 1742 skriver han att man i denna del av landet odlade lika mycket bondönor som ärtor, vilket var ovanligt. Dessa bönor kommer från gården Ödsmål Västergård i Solberga socken, Bohuslän. Gården har drivits av samma släkt sedan 1600-talet och bönorna odlats sedan dess.

Plantorna på ca 1 meter ger vita blommor som blir till bönbaljor med 4-5 bönor i varje. Bönorna äts lätt kokta och har en nötig smak. En delikatess är att steka de skalade bönorna i grädde och äta med bröd.

Odling från frö:

Sås direkt på friland när jorden blivit varm. Bondbönor gror redan vid ca 5 grader. Lägg bönorna i blöt innan sådd för kortare grotid. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Kan även förkultiveras inomhus och utplanteras efter avhärdning. Baljorna skördas efterhand som de växer. Bäst i varmt växtläge på lucker jord. Plantorna bör kupas. Bondbönor passar bra att samodla med potatis. Så då ett frö mellan potatisarna i raderna.

Utvecklingstid: 80 dagar

Höjd: 100 cm

Såtid: mars-juni

Grotid: 5-15 dagar

Skörd/blomtid: aug-sept

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: 15 frö