Märta vax, gråsockerärt

Pisum Sativum

Gråsockerärt "Märta vax"

Gammal svensk gråsockerärt. Kulturarv. De gula baljorna äts som sockerärt när de är små och spröda. De fullmogna ärtorna kan spritas och torkas för att användas som kikärt.

Fröna är odlade av Kinnekullefrö enligt ekologiska principer.

Odling från frö:

Sås direkt på friland när jorden reder sig. Lägg ärtorna i blöt över natten innan sådd för kortare grotid. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Baljorna skördas efterhand innan ärtorna är fullt utvecklade. Behöver stöd när de blir höga. Bäst i varmt växtläge på lucker jord. Kan sås fram till midsommar.

Såtid: april-juni

Grotid: 5-15 dagar

Skörd/blomtid: juli-aug

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: 20 frö