Mor Kristin, kokböna

  • 35 kr
Dela

Phaseolus vulgaris

Kokböna "Mor Kristin"

Kulturarv. Omtalad, gammal, svensk böna med vackra rödspräckliga bönor. Kristina Gustafsson, eller mor Kristin som hon kallades i bygden i södra Östergötland, föddes 1854. Hon blev tidigt änka och bodde i ett litet torp. Hon var den som gav frön till grannen vars dotter Karin Johansson fortsatte att odla bönarna så att denna sort finns bevarad idag. Mor Kristin dog 1949 och överlevde alla sina tre barn.

Ganska hög busksort med hög avkastning. Blommar med vt-rosa blommor som blir till gröna baljor med rosa-röda strimmor som blir starkare under mognad. Njurformade bönor med lila fläckar. Lantsort.

Fröna är odlade av Kinnekullefrö enligt ekologiska principer.


Odling från frö:

Sås direkt på friland när jorden blivit varm. Lägg bönorna i blöt innan sådd för kortare grotid. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Kan även förkultiveras inomhus och utplanteras efter avhärdning. Baljorna skördas efterhand som de torkar eller så skördas hela plantan och hängs på torkning. De torra baljorna spritas och bönorna kokas. Bäst i varmt växtläge på lucker jord. Kan sås fram till midsommar. Bönor är känsliga för frost.

Såtid: maj-juni

Grotid: 5-15 dagar

Skörd/blomtid: aug-sept

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: 15 frö