Phaseolus vulgaris

Skärvaxböna "Rhinegold"

Böntyp som är vanlig i östra Europa. Trådfria baljor som är godare ju tidigare de skördas, låter man dem växa till sig så används dom som skärbönor. Skärbönor kallas så för att de skärs i bitar om några centimeter och kokas lätt. De mogna baljorna ger svarta bönor, som är särskilt välsmakande till t.ex. "svartbönsoppa".

Fröna är konventionellt odlade.

Odling från frö:

Sås direkt på friland när jorden blivit varm. Lägg bönorna i blöt innan sådd för kortare grotid. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Kan även förkultiveras inomhus och utplanteras efter avhärdning. Högväxande, upp till 2 meter, och behöver något att klättra på. Baljorna skördas efterhand som de växer. Bäst i varmt växtläge på lucker jord. Kan sås fram till midsommar. Bönor är känsliga för frost. 

Såtid: maj-juni

Grotid: 5-15 dagar

Skörd/blomtid: aug-sept

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: 20 frö