Mizunakål

Brassica rapa

Mizunakål 

Mizuna är en senapsört från Japan där den odlats sedan urminnes tider. Den är nära släkt med rucola och ser ut och smakar liknande, dock med en mildare smak. Mycket vitaminrik. Plantorna blir stora och rosettformade med långa, smala och flikiga blad. Snabbväxande och mycket lättodlad. Ger nya skördar allteftersom man skär av den. Kan odlas inomhus året om. På friland, i växthus eller kruka.

Fröna är biodynamiskt odlade.

Odling från frö:

Kan förkultiveras inomhus eller i drivbänk i maj-juni i såjord, plantjord eller egen jord. Sås ca 1 cm djupt. Håll sådden fuktig tills fröna grott. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Enklare är att så direkt på friland, i början av juni, på samma djup med ett radavstånd om 30 cm. Skördegallra (ta bort hela plantor) till ca 20 cm mellan plantorna. Tänk på att plantan växer fort, därför bör den sås i omgångar. Den växer dessutom ut igen efter att man skurit av blad för skörd.

Såtid: Maj-juli

Grotid: 10-20 dagar

Skörd/blomtid: juli-okt

Årlighet: 1-årig

Portionsmängd: 200 frö