Svartbjörsbyn, sockerärt

Pisum Sativum

Sockerärt "Svartbjörsbyn"

Gammal, svensk salladsärt från Svartbjörsbyn utanför Boden. Korta, gröna, krispiga baljor med 5-8 gula ärtor i varje. Baljorna skördas lätt matade, lite som en brytsockerärt men med tunnare baljväggar. Skördas efterhand. Bra för infrysning. De gula ärtorna går även att torka för att sedan kokas. 

Fröna är odlade av Kinnekullefrö enligt ekologiska principer.

Odling från frö:

Sås direkt på friland när jorden reder sig. Lägg ärtorna i blöt över natten innan sådd för kortare grotid. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Baljorna skördas efterhand innan ärtorna är fullt utvecklade. Behöver stöd när de blir höga. Bäst i varmt växtläge på lucker jord. Kan sås fram till midsommar.

Såtid: april-juni

Grotid: 5-15 dagar

Skörd/blomtid: juli-aug

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: 25 frö