Kalebass

Lagenaria siceraria

Kalebass "Speckled Swan"

Även känd som flaskkurbits. Kalebass är en frukt som ursprungligen växer vilt i Zimbabwe, men som är en av människans äldsta kulturväxter som odlats för annan användning än mat. Frukterna har mörkgrönt huvud och mage med ljusgröna ränder och fläckar. Traditionellt har denna frukt används till en mängd olika saker, framförallt som behållare, skålar och dryckeskärl, men även till instrument och som lampskärmar.

De små omogna frukterna är ätbara, men om frukterna får mogna och torka så kan de användas till ett flertal saker. Skalet blir hårt och vattentätt och fruktköttet torkar in när de får mogna. De torkade frukterna står sig i en evighet.

Fröna är ekologiskt odlade.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus i planteringsjord eller egen jord med tillsatt näring tex kompost. Håll sådden fuktig tills fröna gror och vid ca 25 grader, efter groning ca 20 grader (om det är möjligt). Utplanteras efter avhärdning på friland eller i drivbänk. Trivs med mycket värme, näring och vatten. Plantorna har rankande växtsätt.

Såtid: feb-april

Grotid: 15-30 dagar

Skörd/blomtid: aug-okt

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: 10 frö