Senap

Sinapis alba

Senap

Mycket snabbväxande gröda som täcker jorden snabbt och tränger undan ogräs. Intensiv penetration av det övre jordlagret med rötter vilket ger en lucker jord. Bra fånggröda att så efter skörd för att minska näringsförlust i jorden. 

Senap kan även odlas för att skörda fröna och göra sin egen senap med. Eller som groddväxt i köket för extra vitaminer under vinterhalvåret.

Fröna ekologiskt odlade

Odling från frö:

Sås direkt på friland när jorden är varm och frostrisken är över och under hela säsongen. Kan odlas för groddar året om inomhus. För att skörda frö till egen senapsproduktion sås fröna tidigt på säsongen och får stå kvar på växtplatsen tills de gula blommorna bildad frökapslar som torkat. Skörda kapslarna och låt eftermogna inomhus ett tag innan fröna tas ur. 

Såtid: april-aug

Grotid: 5-15 dagar

Skörd/blomtid: juli-sept

Årlighet: 1 årig

Antal frön: ca 1000