Blåtopp kvithamar, vitkål

Brassica Oleracea

Vitkål "Blåtopp kvithamar"

Norsk mycket ovanlig kålsort. Sorten har framkommit ur ett urval i sorten Blåtopp Faale, ett arbete som startades 1930. Målet var att få fram en stam med lite kortare växtsäsong som skulle kunna passa som vinterkål i Trøndelag. Dessutom lades vikt vid lite mindre blå färg och god lagringsförmåga. Sorten godkändes första gången 1951 och blev en viktig vinterkålsort i Trøndelag där den odlades under lång tid.

Fröna är ekologiskt odlade.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus mars-maj. Sprid ut fröer glest på en bit jord, antingen såjord, plantjord eller egen jord. Täck fröerna med en centimeter jord. Håll jorden fuktig tills fröerna gror och har kommit upp några centimeter. Utplanteras efter avhärdning. Kålplantor behöver ha ett avstånd på 35-50 cm beroende på hur näringsrik jorden är. Täck med kålnät mot insekter. Skördas och äts färsk när huvudet ser klart ut, eller skördas så sent som möjligt, innan frost, för lagring.

Såtid: mars-juni

Grotid: 5-15 dagar

Skörd/blomtid: juli-sept

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: 25 frö