Halländskt lantvete, vårvete

Triticum aestivum

Vårvete, "Halländskt lantvete"

Även kallat "Hallands lantvete" eller "Hallands vårvete". En välkänd lantsort som liknar Dala vårvete men som i testodlingar gett större avkastning både vad gäller halm och kärnor. Denna lantsort var vanlig i odling längs med hela västkusten från Skåne upp till Värmland. Sorten mognar tidigt och har goda bakegenskaper. På grund av de goda bakegenskaperna användes Halländskt lantvete mycket i förädlingsarbetet i början i början av 1900-talet och korsningar mellan Halländskt lantvete och andra mer högavkastande sorter resulterade i bland annat den välkända sorten "Diamant".

Fröna är ekologiskt odlade.

Odling från frö:

Sås direkt på friland på våren så fort jorden reder sig. Gror vid låga temperaturer, runt 3-5 grader. Antingen kan du bredså frön för att sedan kratta ner dem och packa jorden med en vält. Eller så sås fröna i rader. Gör rader med en lämplig pinne eller något skaft med ca 15 cm mellanrum och sprid fröna i raderna. Enklast är om du har en såmaskin. Det lilla antal frön som är i denna påse lämpar sig bäst för alternativ två. Radrensa och täck gärna sådden med nät då fåglar är snabba på att ta kärnorna när de mognar. Skörda när kärnorna blivit hårda, prova genom att bita i en kärna. Förr skördades spannmål med lie och bands i kärvor som som fick stå och torka och eftermogna, alternativt hängdes upp på torkställning. I liten skala kan du lika gärna klippa av axel när de börjar mogna och lägga dom på tork på lämpligt ställe. En sådan här påse bör efter uppförökning i några år kunna räcka till utsäde för ett hushåll.

Såtid: april-maj

Skörd/blomtid: aug-sept

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: 20 gram