Všetana, gul lök

  • 32 kr

Produkten är tyvärr slut i lager.

Dela

Allium cepa

Gul lök "Všetana"

Kommer snart

Tjeckisk löksort från 1946. Detta är en förädling av den mycket gamla regionala sorten Všetaty. De stora lökarna får ett fast, vitt kött med söt smak och utmärkt lagringsförmåga. Halvtidig sort.

I boken Vegetables of the Czechoslovak original sort från 1948 beskriver František Landovský sorten Všetatská på följande sätt: 

"Utgångsmaterialet är den regionala löksorten, som odlats sedan urminnes tider i Všetaty och dess omgivningar. Sedan 1928 har Centralförbundet för grönsaksodlare i Prag, i samarbete med Vegetable Research Institute i Průhonice och det tidigare tjeckiska jordbruksrådet First, massurval i området och samtidiga individuella urval gjordes vid grönsaksforskningsinstitutet i Průhonice. Aveln leds av den regionala sammanslutningen av grönsaks- och tidigpotatisodlare i Všetaty."

Fröna är ekologiskt odlade. 

Odling från frö:

Sås på friland, ca 1-2 cm djupt, så fort jorden reder sig (blir varm). Håll sådden fuktig tills fröna grott. Gallra så att det blir ca 7 cm mellan lökarna. Det kan vara svårt att hinna få stora lökar över sommaren så ett alternativ är att förkultivera fröna inomhus tidigt på våren i såjord, plantjord eller egen jord. Strö ut frön och täck med nån centimeter jord. Håll sådden fuktig tills fröna grott. När de kommit upp måste plantorna hållas i en temperatur under 15 grader för att inte vilja gå i blom. Utplantera lökarna efter avhärdning när frostrisken är över. När sedan en fjärdedel av blasten vissnat börjar det bli dags att skörda. Knäck resten av blasten (men bryt inte av den helt), låt stå kvar i ett par dagar. Skörda och häng för torkning varmt och torrt, gärna blåsigt. Förvaras i ett torrt och svalt utrymme. 

En lite mer avancerad variant av odling är att odla egna sättlökar som man odlar matlök på nästa år. Då sår man som vanligt men skörda lökarna små, ca 2-3 cm i diameter. Torkar dem som vanlig lök och förvarar dem sedan varmt (gärna runt 30 grader), torrt och luftigt tills det är dags att sätta dom. 

Såtid: mars- april

Grotid: 10-20 dagar

Skörd/blomtid: juli-sept

Årlighet: 2 årig

Portionsmängd: 200 frö