Albino White, vitbeta

Beta Vulgaris                                                                                                                                                                                          

Vitbeta "Albino White"

Kulturarvssort från Holland. En helt vit rödbeta med en utmärkt smak och konsistens, något sötare än rödbetor och utan problem med färgning i köket. Kan ätas som råkost eller kokas eller läggas in. Klarar även lagring i källare bra. De vita betorna är så söta att de kan användas för att göra sirap på om de skördas sent och fått växa sig riktigt stora.

Fröna är konventionellt odlade.

Odling från frö:

Sås direkt på friland, ca 2 cm djupt, när jorden blivit uppvärmd. För tidig sådd ökar risken för stockbildning (att den går i blom), så vänta gärna någon eller par veckor. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Gallras till 10 cm plantavstånd, utgallrade mindre frukter är lämpliga att konservera hela (kokade och skalade) i 1-2-3 lag. För källarlagring skördas frukterna i september-oktober. Lagras i sandbad i lådor i jordkällare eller matkällare. 

Såtid: maj-juni

Grotid: 7-14 dagar

Skörd/blomtid: aug-oktober

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: 100 frö