Rucola, senapskål

Eruca sativa

Rucola, senapskål vanlig

Bladgrönsak, odlas som sallat. Den växer snabbt och är anspråkslös vad gäller jordmån. Till matlagning används de aromatiska, nötsmakande bladen. Passar mycket bra till ost, sallader och som dekoration till maten. Växer snabbt och bör därför sås flera gånger om man vill njuta under hela sommaren. Odlas på fönsterbrädan året om, i blomlådor eller i trädgårdslandet ihop med sallaten. Kan odlas i växthus väldigt tidigt eller sent på säsongen.

Fröna är ekologiskt odlade.

Odling från frö:

Sås direkt på friland när jorden blivit varm. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Så i rader ca 0,5 cm djupt och ca 10 cm mellan raderna. När plantor utvecklats så skördegallras dom ca 10 cm mellan plantorna. Sås och skördas efterhand hela säsongen. Växer mycket snabbt. Vattna rikligt för mildare smak. Plocka bort blommor för längre skörd. Täck över vintern. Kan även odlas inomhus året om. Trivs i sol.

Såtid: Mars-Aug

Grotid: 5-10 dagar

Skörd/blomtid: juli-okt

Årlighet: Flerårig

Portionsmängd: 300 frö