Mallorquin, vintertomat

Solanum Lycopersicum

Vintertomat "Mallorquin"

I vissa delar av Spanien (t.ex. Katalonien) och på Mallorca odlar de en typ av tomat som är mycket fast och tät och som kan lagras  flera månader om de lagras korrekt. Tomates de colgar kallas det och betyder "tomater för hängning". Detta är en lokal sort från Mallorca. De spanska vintertomaterna är oftast lite annorlunda i formen jämfört med de Italienska piennolo sorterna. Mallorquin ger medelstora röd-orange frukter, ganska många per klase. Högväxande sort som behöver stöd och ska tjyvas.

Fröna är odlade av Kinnekullefrö enligt ekologiska principer.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus februari-april. Sprid ut fröer glest på en bit jord, antingen såjord, plantjord eller egen jord. Täck fröerna med jord. Håll jorden fuktig tills fröerna gror och har kommit upp några centimeter. Då flyttas de små plantorna över till små krukor med mer jord. Plantera djupt i nya krukan så att endast toppen av plantan hamnar ovan jord. Alternativ så sås fröet direkt i kruka och får växa tills plantan ska planteras ut. Håll sådden vid 20-25 grader, efter groning 18-20 grader (om möjligt) och så ljust som möjligt. Utplanteras efter avhärdning i växthus eller på varmt frilandsläge när frostrisken är över. Plantera djupt så att fler rötter kan bildas på stammen. Behöver uppbindas. Sidoskotten tjyvas. Ska tomaterna förvaras som vintertomat så behålls kvisten på tomaten. Kvistarna binds sedan ihop på bomullssnöre och hängs på luftigt och svalt ställe där de sedan kan hänga i flera månader.

Såtid: feb-april

Grotid: 5-10 dagar

Skörd/blomtid: juli-oktober

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: 20 frö