Filderkraut, spetskål

Brassica Oleracea

Spetskål "Filderkraut"

Fast, medel-sen och finbladig spetskål. Ger mycket stora huvuden. Enastående smak och rekommenderas särskilt för surkålsproduktion, eller för färskkonsumtion. Ingen lagringssort.

Fröna är biodynamisk odlade.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus mars-maj. Sprid ut fröer glest på en bit jord, antingen såjord, plantjord eller egen jord. Täck fröerna med en centimeter jord. Håll jorden fuktig tills fröerna gror och har kommit upp några centimeter. Utplanteras efter avhärdning. Kan även direktsås på friland, 1-2 cm djupt, när jorden blivit varm i maj-juni. Täck med kålnät mot insekter. Skördas och äts färsk när huvudet ser klart ut. 

Såtid: mars-juni

Grotid: 5-15 dagar

Skörd/blomtid: juli-sept

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: ca 100 frö