Soroksari, paprika

Capsicum annuum

Paprika "Soroksari"

Kulturarv från Ungern. Denna söta och saftiga paprika har odlats länge i Ungern och på balkanhalvön. Tidig och kraftigväxande sort som fungerar på friland under goda förhållanden, även om växthus är ett säkrare alternativ. Frukterna skiftar från ljust gul till orange och röd vid full mognad. I Ungern plockas de oftast som ljusgula, men den söta fina smaken håller i sig även vid full mognad. Traditionellt har denna sort ofta användts som fylld i matlagning. De ljusgula halvorna fylls med olika fyllningar och grillas eller bakas i ugn, men Soroksari är mycket god även som färsk. Plantan blir medelhög och kan behöva något stöd. 

Fröna är odlade av Kinnekullefrö enligt ekologiska principer.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus i såjord, plantjord eller egen jord. Ljusgroende. Fukta jorden före sådd och tryck endast lätt ned fröerna på ytan. Håll sådden vid 18-25 grader, ljust och om det går, något svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Odlas i växthus eller på friland i söderläge eller under fiberduk.

Såtid: feb-mars

Grotid: 7-16 dagar

Skörd/blomtid: juli-oktober

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: 15 frö